Terre Verdiane 1813 Malvasia Secco

La Malvasia con la musica dentro: si narra che nel 1813 Carlo Verdi, alla nascita del proprio figlio Giuseppe, abbia brindato alla nuova vita con un calice di questo vino frizzante bianco. La Malvasia Ceci è identica nello spirito, ma qui elegantissima, pulita, portatrice di un carattere unico.

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Caratteristiche

ASPETTO
Colore giallo paglierino, si apprezza un lieve perlage.
PROFUMO
Fruttato dai richiami tropicali con note di pesca bianca, mela verde e accenni di cedro. L’impronta vegetale ricorda fiori di campo; si apprezzano aromi di salvia e rosmarino.
GUSTO
Carattere preciso che identifica l’impronta territoriale. È un gioco sinuoso tra morbidezza e sapidità, impreziosito da sensazioni minerali. Si conferma l’equilibrio tra le note fruttate e la grande vegetalità aromatica; la gradevole freschezza affida la chiusura ad un ricordo di aromi preziosi.
ABBINAMENTI
La versatilità e il carattere unico posizionano questo vino al centro delle nostre tavole. Suona la meraviglia delle sue note con antipasti di mare e con i crostacei aromatizzati. Riesce ad esprimersi perfettamente anche con i salumi della tradizione, formaggi di media stagionatura e secondi di carni bianche. Con il pesce al forno di buona aromaticità emergono appieno le doti di freschezza di questa Malvasia.

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