Casanova
Ortrugo

Uve autoctone piacentine per un vino bianco frizzante fresco e versatile, dal carattere carismatico e un’invidiabile versatilità. Sempre la nostra Emilia, sempre il nostro stile.

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Caratteristiche

ASPETTO
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, si apprezza un lieve perlage.
PROFUMO
Impronta fruttata di pesca bianca, mela golden e albicocca, deliziosa la nota floreale che conduce verso un finale di sentori erbacei e accenni di mineralità.
GUSTO
L’effervescenza ben presente prepara il palato ai sentori fruttati e alle note vegetali; l’eleganza di questo vino è sostenuta da una nota calorica, dall’equilibrio tra sapidità, freschezza e i sottili accenni di dolcezza. Il tutto si completa in un finale lievemente e gradevolmente ammandorlato.
ABBINAMENTI
Si esprime perfettamente come aperitivo. È l’ideale con antipasti assortiti a base di salumi o di pesce. Ottimo con primi piatti leggeri e minestre di verdure. Si abbina con secondi piatti di carni bianche o pesce. Grazie alla sua versatilità accompagna molto bene i piatti della cucina internazionale.

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