Ceci 1938
Spumante
Extra Dry

Uno Spumante unico, morbido e accattivante in cui, di fianco alle uve Pinot Bianco e Sauvignon spicca, al naso come al palato, la profumatissima Malvasia. È la cuvée storica della famiglia Ceci, lo spumante simbolo delle nostre terre, dei nostri padri e del nostro nome.

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Caratteristiche

ASPETTO
Colore giallo paglierino delicato, con un perlage elegante e profuso.
PROFUMO
Le fragranti note erbacee e i sentori floreali di rosa e biancospino, si legano agli aromi fruttati di mela, di pesca bianca e a piacevoli accenni agrumati.
GUSTO
L’immediata freschezza e la buona sapidità, stimolati dalla carbonica, sono ben integrati con la pienezza del sorso. In questa trama troviamo note agrumate e vegetali che accompagnano un finale elegante e persistente.
ABBINAMENTI
Vino articolato e intrigante che ben si fa apprezzare nell’accompagnare apertivi di terra e di mare. La sua natura si esalta in abbinamento con i salumi della tradizione e formaggi di media stagionatura; in generale si abbina con primi patti e carni che presentano una discreta struttura aromatica. Da provare con zuppe di verdure e insalate con salse cremose a base aromatica.

PREMI VINTI

PREMIO
CWSA China Wine and Spirits Award - Gold Medal 2022
PREMIO
DWWA Decanter World Wine Award - Bronze Medal 2022
otellino ceci malvasia spumante edizione 1813 caratteristiche

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